Hola,

¿Me podrías decir cuantos gramos de proteina hay en una yema de huevo?

Gracías

Pulgacito

eso lo podias checar en wikipedia....
la yema de huevo es grasa + aminoacidos y otras cosas... es "grasa buena"
y la clara es proteina + agua , cada clara tiene aproximadamente unos 6 o 7 gr de proteina

Tio me imagino que todos los huevos llevaran mas o menos las mismas proteinas por clara no creo que varien mucho las galinas jaja.

Saludos!

jeje tienen razon duplique las cantidades mis disculpas :p